drinki

piątek, 20 kwietnia 2012

Drinki z Tequilą- Tequila Drink, Mexican Itch, FRESH MIND


Moją pasją są podróże i alkohole świata.
Jestem byłym barmanem, kiedyś brałem udział w world cocktail competition z dobrym wynikiem.
I chciałbym  państwu przedstawiać receptury na dobre, smaczne i nowatorskie drinki.
Będzie można zaskoczyć znajomych na domowej imprezie ; ) 

Należy zaopatrzyć się w Shaker, na allegro najtańszy zestaw, można dostać od 30 do 100zł .
Gdzie mamy shaker, pojemnik na lód, miarke do odlewania alkoholu, sitko barmańskie 
Ja większość receptur będe podawał na 500 mililitrowy shaker.

To najłatwiejszy sposób, jeżeli jednak nie posiadamy, damy rade bez ; )
Większe, Naczynia, pojemniki, zwykłe sitko i możemy działać.


TEQUILA DRINK- łagodny z nutką  słodyczy


Receptura na 500 ml:
- 200 ml lemoniady
- 3 sztuki limonki
- 5 lyżeczek syropu cukrowego 
- 75 ml Tequili 
- 50 ml biały rum 
- 4 kostki lodu

Sposób Wykonania: 
 Limonke pokroić na ćwiartki, wrzucić do shakera.
Polewamy to syropem cukrowym i odstawiamy na 10 minut.
Limonka połączy sie z syropem i da nam to specyficzny sok.
Następnie wlewamy 100 ml Tequili i odstawiamy na 2 minuty.
Następnie wlewamy rum i dodajemy lód.
Mieszamy około 30 sekund po czym uzupelniamy lemoniadą i znowu mieszamy.
Tequila drink jest gotowy.

MEXICAN ITCH - klasyk

Receptura:
25mln TEQUILI 
limonka
sól 

Sposób Wykonania:
Nie tyle drink a  wręcz kultowy sposób picia Tequili.

Liżemy sól, najlepiej z piersi miłej pani ; )
Pijemy tequile, zagryzamy ćwiartką lub plasterkiem limonki. 


FRESH MIND- mocny a zarazem odświeżający

Receptura na 500 ml:
-200 ml soku Ananasowego 
-75 ml Tequili 
-75 ml triple sec ( grupa słodkich likierów pomarańczowych)
-1 limonka
-lód 

Sposób Wykonania: 
 Wykonujemy w shakerze lub w szklance highball (wyżej na obrazku)

Wypełniamy 1/2 lodem.
Ważne, wlewamy najpierw likier, potem Tequile a dopiero na końcu dolewamy soku ananasowego.
Dopiero do gotowego drinka przed podaniem, dajemy cienki platerek limonki.

Polecam w upalne weekendy.


( mam problem z dodawaniem zdjec, sprobuje jutro wrzucic)